VINHEDO:

Origem: Mendoza, Argentina

Colheita: Manual

VINIFICAÇÃO:

Vinificação clássica, com semeadura de leveduras

selecionadas e uma maceração de 10 dias.

CASTA:

100% Malbec

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma: Frutado, com aromas que lembram frutas

vermelhas maduras como ameixas, morangos e

amoras.

Sabor: Macio e agradável, com taninos sedosos e

acidez equilibrada. Possui um caráter varietal bem

definido.

Harmonização: Ideal com carnes vermelhas grelhadas

como avestruz, massas com molho vermelho leve ou

branco e queijos de massa filada como o provolone.

NOTAS TÉCNICAS:

Álcool: 13,5%

Açúcar Residual: 3,5 g/l

Acidez: 5,5 g/l